• 500 RECETTES

  • 1000 EXEMPLAIRES

  • 1200 PAGES

  • 1500 PHOTOS

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Yannick Alléno, chef multi-étoilés, appartient au cercle très exclusif des plus grands chefs de sa génération.
Il nous livre MA CUISINE FRANÇAISE et nous offre ses 25 ans de savoir-faire culinaire.

MA CUISINE FRANÇAISE par Yannick Alléno

est le livre le plus emblématique de sa génération avec plus de 1200 pages et 500 recettes.
Cet ouvrage est une véritable œuvre d’art et peut-être vendu avec un pupitre réalisé exclusivement pour l’occasion par un grand artiste français.
Ce livre s’impose comme une référence mondiale de la gastronomie française.
Textes : Thibault Danancher, Alexander Lobrano,
             Emmanuelle Maisonneuve.
Photos : Antonin Bonnet, Nicolas Buisson,
              Satoshi Saikusa, Philippe Vaurès
Pages : 1200
Format : 37 x 48 cm
Prix : 1500 euros
Éditeur : Laymon


 

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